在奶业产业链中，食用奶和奶制品的正常加工，乃至是以奶作为配料的其它食品工业都离不开优质原料奶的生产。影响奶牛的产奶性能的因素，概括起来有：遗传因素、生理因素和环境因素。今天，小编就来说说影响奶牛产奶的环境因素。

在巴西巴拉那州，Robin Vink和他的姐夫 Johannes Arthur Van Der Meer也正在为此努力，为奶牛们创造一个更愉快、舒适的生活环境。

当谈及这个公司，Robin Vink的自豪之情溢于言表，他说：“公司成立至今已有53年，我们现在拥有32名员工，每天的牛奶产量超过30,000升。除了营业额本身，我们更关注经营过程。”公司大约60%的能源来自于一家沼气厂，在养育牲畜的同时，也将兼顾运行效率和动物福利。

在开始规划新畜棚时，Vink便考虑到了这一问题。牛棚要一改以往老旧建筑的形象，而应是一个先进的独立式牛棚，为奶牛提供更多自由活动的空间，以及优化和舒适的环境。“比较明显，现代技术可以帮助我们不断改进畜牧业，”Vink说道, “在这个项目中，我们的首要目标是充分利用空间，尽可能降低新建筑的能源消耗，并增加每头奶牛的产奶量。动物健康快乐时，便能实现更高的产奶量。”

畜棚行业的空调专家

Vink让Ordemilk公司参与实施该项目。此前，他曾与Ordemilk合作，这是一家专门从事农业自动化和空调解决方案的公司，拥有丰富的经验。Ordermilk工程团队表示：“对于这种规模的项目来说，安装可靠且高效的组件比较重要。与依必安派特（ebm-papst）的合作，完美满足了我们对畜牧风机方面的要求。”

在现代化的空调系统中，80台依必安派特EC轴流风机正在平稳运行着，它们同时配备了网罩和扩散器。（照片来源 | Ordemilk）

针对独立式牛棚，Ordemilk设计了一套现代化的畜舍空调系统，配备80台带有网罩和扩散器的EC轴流风机，全部采用依必安派特的产品。这些设备确保了高效的空气流通，且易于控制，正如Ordermilk工程师描述的那样：“根据室外温度和牛棚的布局，我们能通过中央控制系统，有针对性地控制每台畜牧风机的运行。”

轴流风机与控制系统之间可以通过MODBUS接口进行通讯。不仅可以驱动风机，而且还可以获取它们确切的运行状态。除了监测风量外，牛棚中的传感器还记录其他信息，例如空气中的湿度和氨含量。这样就可以全面了解牛棚中的小气候，农场主可以随时对此做出调整。更方便的是，他们可以使用智能手机在应用程序上查看参数。

800头奶牛生活在独立式牛棚中，全年享受18℃的恒温体验。（照片来源 | Ordemilk）

全方位体验舒适气候

Robin Vink洞悉了该解决方案的优势，随即便向Ordemilk下了订单。经过几个月的建设，现在有800头奶牛生活在独立式牛棚中，全年享受18℃的恒温体验。按照原先的预测，牛奶产量大幅增加。

Vink对他的新牛棚比较满意：“该项目的成本收益比比较好。虽然这个解决方案不是便宜的，但使用了一年后，我可以比较有把握地说，事实证明选择这项技术方案是正确而明智的，它比较节能。”

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